1981 Ankara doğumlu İlker Sarıkaya Cağaloğlu Anadolu Lisesi’nde eğitimini tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde 2005 yılında mezun olarak tıp eğitimini tamamlamıştır. İyi derecede İngilizce ve Almanca bilmektedir. Ortopedi ve Travmatoloji alanında uzmanlık eğitimini İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde “Kısa SegmentPosteriorEnstrümantasyon ve Füzyon İle Tedavi Edilen Torakolomber Omurga Burst Kırıklarının Orta Dönem Sonuçları” alanında yazdığı tezi ile alan Sarıkaya 2009 ve 2015 yıllarında Almanya Heidelberg Üniversitesi Mannheim Tıp Fakültesi’nde ve Heidelberg Tıp Fakültesinde Artroplasti ve Yürüme Analizi konularında eğitim almıştır. Doktor İlker Sarıkaya ayrıca 2009-2012 yılları arasında Otistikler Derneğinde görev almıştır.

2007 yılında Türk U18 Basketbol Milli Takımı Takım Doktorluğu ve sonrasında 2011 – 2012 yılları arasında Muş Devlet Hastanesi’nde Ortopedi ve Travmatoloji alanında görev yapan Sarıkaya, 2012 yılı itibari ile Ortopediatri Çocuk Ortopedi Akademisi’nde Çocuk Ortopedi Doktoru olarak görev yapmaktadır. Doktor İlker Sarıkaya evli ve bir çocuk babasıdır.